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镉是东说念主体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险。

该检测效劳激发烧议，有破费者合计，千禾御藏本酿380天酱油看成一款零添加酱油，不应该检测出镉；也有东说念主指出，千禾这款酱油并非零添加酱油，仅仅打上了“千禾0”商标，误导破费者以为是零添加酱油。

3月21日凌晨，千禾味业食物股份有限公司官方微博发布《对于媒体报说念酱油家具检出“镉”以及千禾0与零添加相干情况与破费者的疏导诠释》。

就酱油检出“镉”，千禾味业称，千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食物添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、泥土、各样农家具中，酱油家具检出的微量“镉”着手于原料。公司使用的原材料均适合国度尺度条件。

千禾味业还暗示，“千禾0”是千禾味业食物股份有限公司的注册商标，按《商标法》法例在核准的商品上使用。“千禾0”是公司零添加家具的蹙迫记号，“千禾0”系列家具是零添加家具，有严格的分娩条件，在分娩历程中严禁使用食物添加剂。该系列家具不存在蹭热门浑浊零添加见地的举止。该商标配置的初心是为了对零添加家具作念远离，便于雄壮破费者选购。

有讼师在接管媒体采访时则合计，“千禾0”这个商标自己并不违纪，但在内容使用时，因同期宣传“零添加”家具，易让破费者产生见地浑浊。要是“千禾0”并不虞味着“零添加”，该公司主不雅上存在专诚误导破费者的嫌疑，辖区市集监管部门可介入访问，令其改正。

早在客岁，不少东说念主就曾在网上质疑过牌号家具“千禾0”系列，仅仅商标名，而非0添加，还扒出千禾味业曾试图注册多个“零添加”商标被驳回。据《新快报》，处于争议中的“千禾0”商标在2023年级首，即“零添加”家具受热捧之后被千禾味业提交注册央求，但中国商标网数据败露，该央求当今处于驳恢复审阶段。

家具检测争议与商标误导质疑访佛发酵，激发市集剧烈颤动。竣事3月21日，千禾味业股价连络四日暴跌，累计跌幅达7.3%，市值挥发9.5亿元。

千禾味业食物股份有限公司1996年配置，总部位于四川眉山市，2016年3月7日在上海证券交游所负责挂牌上市。

2022年9月，海天酱油爆发“双标”事件，让人人对食物添加剂问题越发喜爱，激发酱油行业的大洗牌，以“零添加”著称的千禾胜利绩赶紧增长，2023年千禾营收32.07亿元，比2022年加多了7.71亿元，归母净利润也创下了5.3亿元的历史最好。

然则，跟着“零添加”见地进步、市集竞争加重，千禾2024年三季报营收净利双降，弘扬期内营收22.88亿元，同比下落1.85%；归母净利润3.52亿元，同比下落9.19%。

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